由仁町・ゆにちょう(北海道夕張郡) Yuni-Town/Hokkaido バック
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役場:〒069-1292北海道夕張郡由仁町新光200番地 電話(0123)83-2111(代表) 

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問合せ先  総務課庶務・財政担当 TEL:0123-83-2111

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リスト原木しいたけ リスト食用ほおずき リスト花き
リスト リストハーブ関連商品 リストイチゴ
リストスイカ リストマンモスメロン リストぎゅぎゅっと!とうもろこし(ホワイトショコラ・ゴールドラッシュ)
リストアスパラ・スイートコーン缶詰ほか リストコーンフレーク・オートミール リストゆにドレ
リスト野菜めし リスト野菜なんて大キライ!クッキー 原木しいたけ リストフルーツホオズキジャム
リスト伏見台 リストヤリキレナイ川(特別純米酒)
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 原木しいたけ
しいたけの写真しいたけの写真 平成24年度の調査では、道内産のしいたけの96.6%が菌床栽培で、昔ながらの製法である原木栽培は僅か3.4%しかありません。その中で、由仁町の原木しいたけは道内一の生産量を誇っています。現在は7戸の農家で生産していて、生はもちろん、乾燥しいたけや各種乾燥野菜の生産にも取り組んでいます。また山桝地区の北井農園さんでは要予約で、原木しいたけ狩りを楽しむことができます。

(写真 左:原木しいたけ、右:しいたけ狩り)
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 食用ほおずき
食用ほおずきの写真 平成7年から町の新しい農産物として「食用ほおずき」の生産に取り組んでおり、札幌の洋菓子店などに出荷され好評を得ています。
 
(写真:食用ほおづき)
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 花き
花の写真花の写真 色の鮮やかさと日持ちの良さで特に本州で人気があり、千葉県柏市から感謝状をいただいたこともあります。
 カスミ草、トルコキキョウなどの切花が中心で、現在の売り上げは3億円を超えています。
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米の写真米の写真 由仁町の基幹産業は農業。もちろん水稲に力を入れています。
 「消費者の皆様においしく、安心して、食べていただける米づくりを」と平成元年に「ゆに減農薬米生産組合」が設立され、生産者のみなさんが、北海道で減農薬栽培の中心となっているYES!clean栽培に取り組み、農薬は慣行栽培の半分以下の成分回数、肥料も地帯ごとに定められた化学肥料の上限値(化学由来窒素量7kg/10a以下)で栽培し、安心・安全でおいしいお米づくりに取り組んでいます。
 また、できたお米は、乾燥調製貯蔵施設「米賓館」に搬入し、徹底した品質管理と均一で安全なものに仕上げ、消費者のニーズに的確に応えられるよう調整・出荷しています。
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 ハーブ関連商品
ハーブ関連の写真 「ゆにハーブの会」
 ドライハーブを使用したシューズキーパーや押し花コースター、ストラップといったグッズやドライフラワーを制作しており、ゆにガーデン内ショップで販売され人気のお土産品となっています。







ハーブ関連の写真「リナリアの会」
 元気なハーブ苗や野菜苗を生産しており、特にハーブ類は豊富で、ゆにガーデンファーマーズマーケットは、春から夏の間は賑わいを見せています。
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 イチゴ
イチゴの写真イチゴの写真 由仁町のイチゴは美味しいと評判で、市場でも高値で取引されており、イチゴの季節には町内各商店で販売され、町外からの問い合わせも多数あります。中でも、加温施設で栽培されるイチゴは2月中・下旬から販売されますが、粒が非常に大きく高級贈答品として町内外から問い合わせがあります。
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 スイカ
すいかの写真 「マンモスイカ」
 平成2年に日本最古のマンモスの臼歯の化石が発見されたことから、マンモス+スイカで、「マンモスイカ」と命名しました。大きさも様々ですが、大きい物は本当にマンモス級で小さな子供では持てないほどです。東三川の豊作会農園の森田農園さんが国道274号線沿いの直売所で8月頃から販売しています。
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 マンモスメロン
マンモスメロンの写真マンモスメロンの写真 夕張山系の肥沃な大地で昼夜の寒暖の差により、高糖度で果肉が厚く、日持ちする赤肉メロンです。由仁ナチュラルメロン組合が生産して、贈答用に喜ばれています。
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 ぎゅぎゅっと!とうもろこし(ホワイトショコラ・ゴールドラッシュ)
ぎゅぎゅっと!とうもろこしの写真 喜井ファームさんは、とうもろこしの朝取りから加工までその日の内に処理することで、美味しさをそのまま「ぎゅぎゅっと!」詰めた各種商品を提供しています。生食でも甘くて美味しいホワイトショコラは大変人気で、姉妹商品のゴールドラッシュも本州への贈答品に重宝されています。
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 アスパラ・スイートコーン缶詰ほか
アスパラの写真 北海道産のホワイトアスパラガスを、水煮や甘酢漬け(りんご酸使用)のピクルスにした製品です。スイートコーンは、甘味系品種で砂糖を一切使用していませんが、コーン本来の甘さが引き立っています。いずれの商品も本州への贈答品に喜ばれます。
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 コーンフレーク・オートミール
コーンフレークの写真 「コーンフレーク」
 プレミアムシリーズは、いずれの商品も最高級のココアパウダーやココアバター、ホワイトチョコレート、いちご果汁などを材料に贅沢な作りになっています。







オートミールの写真 「オートミール」
 日食オーツは、最高品質のオーツ麦を特殊加工したシリアルです。プレミアムピュアオートミールは、日本人にあわせて加工されたオーツ麦100%のオートミールで、保存料、着色料は一切使用していません。日食ロールドオーツは、北海道産オーツ麦100%のオートミール、添加物は一切使用していません。
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 ゆにドレ
 由仁町産玉ねぎを主原料に、バジル、ローズマリー、ブラックペッパーなどのハーブの香りを生かしたドレッシング。しゃぶしゃぶサラダ、温野菜サラダ、ロコモコ(ハンバーグ丼)、焼き肉など色々な料理に使えると評判で、町内各商店で販売されています。
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 野菜めし
野菜めしの写真 由仁町特産品開発プロジェクトの中で、特産品の原木しいたけを利用した商品ができないか検討し、幾度となく試作を重ね完成した商品です。長嶋しいたけ農園さんが販売しており、原木しいたけ、大根、人参、ごぼう、黒千石大豆などの乾燥野菜を使用し、各種新聞などにも取り上げられたことから好評を得ています。
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 野菜なんて大キライ!クッキー 原木しいたけ
野菜なんか大キライ!クッキーの写真 この商品も野菜めし同様、由仁町特産品開発プロジェクトの中で試作を重ねた結果誕生した商品です。中道農園さんが販売しており、野菜の苦手なお子様にも自然に野菜と親しめるようとの想いをこめた商品です。サックリとしたクッキーの食感にバターの香り、そしてほのかに広がるしいたけの風味が絶妙にマッチして美味しいクッキーに仕上がっています。
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 フルーツホオズキジャム
ツルーツホオズキの写真クッキーの写真 雨野農園さんでは、食用ほおずきを使用したフルーツホオズキジャムを販売しています。フルーツホオズキの上品な香りが特徴で、ヨーグルトソースとして最適です。
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 伏見台
伏見台の写真 全国菓子大博覧会で食糧庁長官賞を受賞したブッセ。あんずとクリームチーズ味があります。
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 ヤリキレナイ川(特別純米酒)
日本酒の写真 河川の名称を、そのまま日本酒の名前にしました。
ヤリキレナイ川とは、由仁町内を流れる河川の名称で、テレビやラジオ番組で度々取り上げられます。名前はアイヌ語から転訛されたもので、双子の片方あるいは、魚のすまない川という説があります。
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